Faina 24/7，我吃故我在

　今天，和超級死黨提前舉行了聖誕趴！超‧級‧開‧心！

　雖然Faina用力設計的國王遊戲的懲罰題庫只用了三分之一，但大家不要以為逃過一劫，我們可以留著下次繼續用，嘿嘿。
　最開心的還是聖誕蛋糕大獲好評，一下子就吃完了，每回的作品大家都給我好多信心，噢～我愛你們！！　請期待我下次的作品吧！

這個部落格快被草莓淹沒了(笑)

　這是一個超美型又超美味的蛋糕，看到食譜的瞬間就讓人超級手癢想嘗試一下。難度雖然不高，但是實在很ㄍㄠ\/ㄍㄤ
　下一回要再做一次，真的得要心血來潮才行。如果蔡小弟這回又趕不回來吃我的蛋糕，我真的要落淚囉～～

本周四連發的最後一記～巧克力蛋糕捲！
這不是成品啦，只是因為淋鏡面時側邊低落的巧克力，看起來真是太誘人了～所以獲選為頭版照片囉！

鏡面混和了牛奶巧克力與苦甜巧克力，但對不愛甜的Faina來說稍甜了一點，下回還是用全部的苦甜巧克力吧。 

　兩天烤了四種點心，會不會太拚命了些？呼～好累喔！我決定至少要休息一個星期。

　這款肉鬆蛋糕捲超好吃的，尤其加了四顆蛋的緣故，剛烤出來的蛋糕體，蛋香與萊姆酒香四溢，讓人瞬間就餓了。
　不過為了降低熱量（肉鬆卻加倍，有差嗎？）的攝取，我們只塗了薄薄一層美乃滋，結果蛋糕捲好鬆散，切跟擺盤都讓人超緊張的

　好不容易盼到了草莓季，當然要來點季節限定囉。噹噹～草莓第一發，幸福草莓塔。

　這天是休假的一天，也是甜點的一天。早上，先和韋萱兩人衝到板橋的烘焙材料專賣店大肆補貨之後，下午又接連挑戰了兩項沒嘗試過的甜點。果然，廚房之友在不在實在很重要，所以，過去一年很少寫文章真的不是從Faina太懶惰的緣故啦！

Faina誠徵無蛋素食蛋糕食譜 

　要找不加蛋的「蛋」糕真不是件容易的事情，偏偏Faina身邊的長輩吃素（不吃蛋、可以喝牛奶）的還真多，在老媽的耳提面命之下，Faina開始上網尋找素食的蛋糕食譜囉。如果有無蛋蛋糕食譜，麻煩請提供給Faina，甘溫啦！

（看這斷面的水蜜桃，自己又想再烤一個來吃了！）

　食譜清倉之水蜜桃磅蛋糕！
　磅蛋糕是Faina拿來騙取讚美最好用的點心啦，基本上只要一個碗，依序加入材料，通常都能順利成功。烘焙新手快來嘗試吧！

（手機繼續代班的我不美但很好吃蛋糕照）

　先來食譜清倉一下，其實這款蛋糕在去年12月底時便做過了。

　Faina最近心情很鬱悶，因為陪伴Faina四年的數位相機壞掉了
　打開後，LCD一片白，Faina只能憑感覺亂拍，連遠山模式還是小花模式都不知道的胡亂測試，最後再到電腦來篩選，雖然憑藉Faina深厚(運氣？)的功力，總算還有成功的照片，不過就沒辦法拍攝分解動作啦，唉唉～～週年慶才剛花完錢，要努力存錢買相機了

　這款Madeleine蛋糕，因為減糖又加了檸檬，吃起來的口感相當清爽唷，而且一打開袋子就有股檸檬香氣浮現。做法很簡單，外型也可愛，是送人很棒的選擇唷！

　其實就是把大理石磅蛋糕裝馬芬杯烘烤啦！
　因為Faina奶奶要上來住兩個星期，烤箱要暫時封印啦，最後一天做幾個小蛋糕來解饞。

三連發最後一發～大理石蛋糕！

　這回的火侯掌握的很剛好，蛋糕吃起來很鬆軟又很紮實呢。切個兩片，來上一杯香醇的伯爵紅茶，手裡一本小說，這樣的午後，真是人生最大的享受！

　Faina超～～～～愛抹茶！！
　取自shwujiuan食譜烘焙的這款抹茶蛋糕，又簡單味道又好，抹茶又香～～它的口感比較綿密，配方又不會太甜，非常符合Faina家人的喜好～

　上次挑戰的香蕉蛋糕不太成功，Faina換了食譜重來一次，這次的評價可好多了。
　不知道是不是新食譜的效果？不過，自從有了上次的教訓，Faina這次不敢急躁，香蕉一直擱著，直到走進廚房都聞的到香蕉味，這才著手，終於，蛋糕中的香蕉香味可就清楚嚐到了。

果然，香蕉成熟時，才是香蕉蛋糕成功的關鍵啊！

這是個不知道算不算成功的香蕉蛋糕。

  　大概是受到前幾天天冷的影響，Faina怎麼就是等不到香蕉"熟了"，看起來青澀的香蕉讓Faina很擔心，所以就自做主張把香蕉的量增加到1.5根。結果蛋糕切開來，沒有Faina預期中撲鼻的香蕉香氣（雖然隱隱約約還是有聞到就是），倒是吃起來變的相當濕潤，還被說有發糕的口感

真是美麗的大理石cheese cake啊！

   大理石cheese cake

不用烤箱就能做成，幾乎不會失敗呢！