Faina 24/7，我吃故我在

　Faina超～～～～愛抹茶！！
　取自shwujiuan食譜烘焙的這款抹茶蛋糕，又簡單味道又好，抹茶又香～～它的口感比較綿密，配方又不會太甜，非常符合Faina家人的喜好～

　不過Faina把蛋糕烤的稍微乾了點，下次要更注意火侯>"<
 

調好的麵糊，灑上杏仁粒，看起來就是個好吃啊！
 

烤箱裡面麵糊，好想吃
 

啊啊啊～～～整個裂開來了啦，好醜

 
 
 想吃了吧！
 
 
 
 

以下食譜感謝shwujiuan提供：
 
[材料]
奶油50g、砂糖70g、蛋一個、
麵粉130g、優格或優酪乳100g
 
蘇打粉1小匙、泡打粉1小匙、
抹茶粉2匙、裝適用杏仁片少許（Faina用杏仁粒代替）
 
[前置作業]
奶油室溫軟化；粉類過篩備用
 
[做法]
一、室溫軟化的奶油打發後，加入糖攪拌均勻
二、加入蛋拌勻後，加入抹茶粉扮勻
三、最後將優格與其他粉類加入奶油糊裡，攪拌至沒有粉末狀
四、將麵糊倒入烤盤中，灑上杏仁粒裝飾
五、以180度，烘烤約25分鐘
　　(以牙籤斜插入，沒有沾到麵糊就表示熟了)
 




 
 
原食譜來自這裡