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真是美麗的大理石cheese cake啊！


　第二次嘗試大理石cheese cake，Faina改正了第一次的缺點，果然做出了漂亮的起士蛋糕啦！哈～突然覺得自己很厲害  

 

　掌握平整表面的訣竅就是，cheese加熱的過程一定要確實的溶化不能有顆粒，至於脫模，那就要感謝ptt網友們提供的意見，Faina先用熱毛巾圍住慕斯鋼圈，稍微加熱之後，就能輕鬆脫模不傷蛋糕的邊緣啦！






詳細製作方法請往《美食DIY》大理石cheese cake~不用烤箱唷！ 

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    faina0807 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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