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比Faina年輕個幾歲的小朋友，說不定沒有看過蹦米香吧？這可是Faina小時候的最愛之一唷。 
台北街頭，已經很難得能看到這些傳統零食了。雖然Faina媽偶爾會買回來，不過Faina都沒有在街上遇到賣蹦米香的攤販，這天瞧見，真的超興奮的！
接著就帶大家重溫一下這令人懷念的過程吧～
唉唉～最精采的「蹦」那一幕沒拍到，大家自行想像囉。
老闆把米香倒在鍋子裡，加入花生米
準備煮焦糖
倒入焦糖，快速攪拌
趁熱度還沒退，倒到模子上
整型
最後切割裝袋，就是一袋袋讓人流口水的蹦米香囉！
因為太開心了，Faina硬在旁邊等了十幾分鐘，看完整個過程。不過又不想提著一大袋食物逛街，沒有買，真是對不起老闆啊！
不過老闆每個星期六都會在麗水街上擺攤，看了想吃的可以去買唷。
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