《民生復興》smith&shu~瞬間品嚐到幸福的scone @ Faina 24/7，我吃故我在

　最近因為桂格畢業了開始找工作，我們的聚餐也頓時密集了起來。（這是什麼邏輯？）
　荒馳了Faina青春歲月的幾年工作經驗，和初生之犢的桂格，討論起求職這回事，就好像功利主義與理想主義的論證，完全陷入了鬼打牆的狀態。幸好，下午茶的scone實在是太好吃了，讓傷腦的下午茶時光也變得美好了。

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　smith & hsu有兩間分店，下午前往的民生店，大約可容納40人，一進門才掏出相機，店員便表明了不得拍照（網路上眾多的食記的照片是怎麼回事？）經過一番交涉，對方好容易同意我們可以拍食物，但不能拍店內的陳設。
　入座後，服務員送上了一大盒的茶葉，原來是店家現推出的服務，一邊翻閱menu挑選茶飲的同時，可以根據上面標示的編號找出瓶子「聞香」，挑選自己最喜歡的花草茶。

　究竟有多少瓶子呢？我們請桂格充當模特兒展示一下囉（笑，突然發現，桂格真是密集的出現在這個部落格食記裡的模特兒啊！）

　Faina挑選的NO.53 Rose of the Orient 東方玫瑰綠茶（煎茶葉、綠珍珠茶葉、婺綠茶葉、白牡丹、茉莉綠茶、玫瑰花苞、金展花花瓣、使車菊花辦）。Faina雖然喜歡喝茶，對於各種香茗卻不是頂有研究，挑選的標準也不過就是喜歡的組合（還有限量茶飲的字樣罷了）
　桂格挑選了少林八寶綠茶the 8 treasuries of the shaolin（煎茶葉、綠珍珠茶葉、白牡丹、迷你沱茶、誠明綠茶葉、龍井茶葉、白牙茶、碧羅春、鳳梨糖塊、草莓塊、向日葵花瓣）。
　韋萱則是挑選了Fairy Fragrance精靈香氣花草茶（綠蜂蜜灌木、綠魯依伯斯、蘋果塊、槲寄生、柳橙花瓣、玫瑰花瓣、接骨木葉、草莓塊、奇異果塊）。

　這幾樣複合式花茶其實組合大同小異，味道上也頗為相近。

　下午茶的三種組合，我和韋萱不約而同選了最受歡迎的英式酥餅下午茶/220元，選用可回沖的一壺熱茶，要補40元價差。想嚐點鹹食的桂格則是挑選了烤馬自瑞拉培根三明治/170元。

　三人的茶飲送上來，擺滿一桌的模樣瞬間有股熱鬧的氛圍XD

　避免茶過濃，裡頭的濾網可以先拿起來擱著，探頭一看沖過熱水展延的茶葉香氣襲人

　好大一顆方糖，一旁還有九宮格包裝出售。

將將！今天的重頭戲上桌了！！scone！

　一份有兩個scone、兩份沾醬。英國德文郡濃奶油是必備品，另一款果醬可四選一，我選了杏桃果醬、韋萱選了檸檬蛋黃醬。別看這小小一碟，結帳時櫃臺櫥窗一瞄，兩疊濃奶油28g竟索價170元（店家也太暴利了吧，返家後上網一查，大型百貨超市可買到170g/280元）
　橫切開來，拿抹刀沾上果醬，咬一口，原本嘰嘰喳喳的三人瞬間都安靜了，接下來的五分鐘除了專心的吃還是專心的吃，因為～～好好吃啊！

　配上德文郡濃奶油尤其是一絕，帶點鹽味的奶油看似平凡無奇，一入口味道卻是超級濃郁。