Faina 24/7，我吃故我在

　下午和朋友約了午茶，中午截稿後還有點時間，閒著晃著又不知道做啥，所幸又來烤個小點心了。
　這款芝麻糖餅乾棒超級簡單，只要事先做好起酥麵糰冷藏，加上烘烤時間也只要15分鐘就可大功告成，不需任何道具更不用打掃廚房，口味還可隨各人喜好變化，真是親友來訪救急最佳點心。
　不會製作起酥麵糰的，可以在超市購買現成的起酥片，更省事。 

食譜來自《餅乾零失敗》，內載的是花生與芝麻口味，手邊沒有芝麻粉，Faina換成了肉桂粉一樣很好吃喔！

[材料]約可做30個量
起酥麵糰300g
細砂糖5g、芝麻粉5g（1:1比例即可，可視個人喜好增加量）

[作法]
1.工作抬灑上手粉，將麵糰桿成0.5cm的厚度
2.表皮刷上水，均勻的灑上芝麻砂糖粉
3.接成每個寬約1cm的長條狀，逐一扭轉成螺旋棒狀，間隔排入烤盤中
（放入烤盤時，前後兩端按壓一下固定，烤的時候才不會鬆開變形）
4.以200度烘烤10分鐘即可

＊＊＊同場加映／南瓜肉桂蘇格蘭餅乾＊＊＊ 

　昨天買了南瓜，本來想做個南瓜塔or南瓜起士蛋糕，沒想到打開冰箱才發現，上回做完草莓起士夾心蛋糕時，鮮奶油跟cream cheese已經一點不剩，來不及補貨，乾脆先做個南瓜肉桂蘇格蘭餅乾囉。

　花蜜蜂的這款食譜，烘烤時間差五分鐘，口感真的完全不同，喜歡脆一些或者濕潤一點的口感，時間拿捏很重要喔！詳細食譜請參考flowerbee的部落格