Faina 24/7，我吃故我在

　先進入美食篇吧！
　不然，招待我品嚐もんじゃ焼き的日本友人真的會等我的遊記等到白頭，那可就太對不起人家了，笑～

　もんじゃ焼き（文字燒、月島燒）是Faina這次到東京玩一直很想品嘗的食物，因為台灣雖然有お好み焼き、蛸焼き、鋤焼き等等，但Faina卻從未找到もんじゃ焼き的餐廳，每回看日本美食節目，就益發好奇啊！
　不過，もんじゃ焼き若是一個人品嘗，似乎也太可憐了些。所以日本友人和Faina相約吃飯，真是讓人覺得太LUCKY啦！

　從月島駅出來，整條街上都是もんじゃ焼き店家，我們拐進巷子裡上了二樓，是家經營了50年的老店，沒有人帶路怕是不會找到這來的。我們到的很早，不到六點，店裡沒啥客人，朋友說日本人下班用餐都是七點以後的事情了。

　在友人的推薦下，我們選了人氣最旺的明太子口味 

明太子もんじゃ

（明太子這麼擺，也太像舌頭了吧XD）

　服務生將明太子挪到邊邊之後，碗內的蔬菜稍微拌勻，舀至鐵板上，開始"炒菜"啦！

稍微拌炒後，圈成圓形


將碗裡的湯汁倒入


明太子上場了！




中間的湯之變稠之後，開始將旁邊的青菜一塊拌炒




變成均勻的麵糊，鋪平就大功告成了！

　もんじゃ焼き的吃法，用手上的小鏟子壓出一口的分量往旁邊拖曳，稍微按壓表面略焦之後，翻過來，可以入口啦！

　Faina覺得很好吃耶！尤其Faina超喜歡明太子，選擇明太子もんじゃ真是太正確啦！大心～
　不過啊，這道料理還真不適合兩個人吃，因為太薄了，超微聊個天底下就烤焦了，好心疼~~>"<~~

　中間串場的ウィンなーバター，其實就是用奶油來燒烤料理，我們選的這道是培根與杏鮑菇，奶油很香～～ 

　不過啊，其實Faina不敢吃煙燻食物，看到菜色上桌的時候心想糟了，不過還是很努力的吃下去啦，不知是因為奶油很香還是因為心情很好，培根倒是比想像的順口，笑～

這一晚吃的可多了，請見後編