Faina 24/7，我吃故我在

家福壽司屋／11:30~22:00
地點：台北市復興南路ㄧ段122巷6號／電話：27714636
推薦指數：★★★★☆

前面就介紹過家福壽司屋，這可是Faina的愛店！
家福壽司屋就在三四味屋的隔壁，生意完全沒受到三四味屋開張影響。
沿著復興南路過市民大道還沒有到忠孝東路，右手邊有個小小的柳公圳公園，
家福壽司屋就在公園邊，很容易找。

Faina幾乎每隔一陣子就要去報到一次，
不過熱愛握壽司的Faina，過去一向都是點握壽司，
今天終於決定換個口味試試看，沒想到真是大驚奇啊！
Faina跟Faina媽兩人決定點一份散壽司＋超值套餐share

散壽司 $270元

送上來的時候真是讓人食指大動耶！
壽司飯上滿滿的食材，有軟絲黃瓜捲、紅魽、鮪魚、鮭魚
Faina剛拿到的時候有點傻眼，份量多，底下壽司飯更是鋪的很實在
對於一直想要減肥的Faina來說不太妙。
Faina跟Faina媽當下就想說，那....飯不吃完總行吧！

Faina第一口先向軟絲黃瓜捲進攻，黃瓜清脆搭配軟絲軟嫩QQ口感超麻吉

而且越嚼越甜，真的好好吃！～><～
Faina忍不住扒了一口飯，神奇的是，壽司飯配上料之後，居然讓味道更提升！
Faina跟Faina媽都認為，家福的壽司飯絕對不僅僅拌入醋調味，
飯本身沒有醋嗆人的氣味，反而有股淡淡的甜味，越嚼越香，
光是飯就可以讓人吃上好幾碗！
家福的食材都很紮實，Faina最愛的鮭魚，居然切了將近一公分厚！
但是壽司飯的香甜一點都不輸給生魚片，
兩者搭配在一起，感覺有1+1>2的效果
讓Faina跟Faina媽不知不覺整碗連飯都吃完了才肯停筷！
（嗚～這樣怎麼減肥....又滿足又懊惱啊！）

再來介紹家福的超值組合。
鮭魚捲＋蒸蛋＋味增湯 $100元

抱歉應該要有6個鮭魚捲，不過Faina跟Faina媽各塞了一個進嘴巴才想到要拍照
請大家自行想像它原本的模樣。
Faina覺得來家福一定要品嘗的就是他的鮭魚，老闆總是很大方切的很厚，
鮭魚的油脂入口即化，感受大海的生命力在嘴裡跳躍（【將太的壽司】名句）

這的蒸蛋湯頭鮮甜，有魚板、蛤、蟹肉棒、肉絲材料還算豐富，單點40元
味增湯是只撈的到豆腐，不過以20元的水平不能要求太多，
壽司比較生冷，先喝著熱湯墊胃挺不錯的。

因為家福的主菜（ex散壽司、綜合謂壽司）份量都很多
點兩份兩個女生會吃太撐，我們很習慣一個大菜配超值組合（今天還是很飽><）
超值組合也有像是鮭魚捲+鮪魚捲+味增湯之類的組合，都是一百元，
不過他是貼在牆壁上的，菜單上找不到唷！


家福的座位大約20多個位置，店面不算大，前面有吧台區可以看到老闆的手藝。
Faina今天去的時候，發現很多生面孔，比起往多半是左鄰右舍來光顧，
現在似乎多了很多聞名而來的年輕人。
常常中午經過時，一直到一兩點還是滿滿的人潮。
看來儘管是巷子裡的小店，美味總是會被注意到的。

p.s. 今天另外注意到的是，菜單小小調漲，大約每道菜都漲價了20元，
　　不過以Faina跟Faina媽以370元（270+100）就能吃壽司吃的很滿足，
　　家福真的是品嘗美味壽司的好地方呢！