Faina 24/7，我吃故我在

　自從在cindy部落格看過雅朵的食記後，一直想找機會來嚐嚐，但是位天母中山北路七段斜坡上的地理位置，對於非靠大眾運輸工具沒有行動能力的Faina來說，著實不便。
　難得今天友人提供接送服務，不走一趟真是可惜了。謝謝強少雨天的溫馨接送。

　Pizzeria Rialto相當好找，就位在馬路邊，正對面除了時時樂餐廳，還有間地下停車場，每小時收費30元，對有車一族相當有利。雖然半露天用餐區平日相當受歡迎，但是面對春節寒流帶來低溫12度有雨的天氣，露台區今天並未開放。
　一進門的兩個大烤爐相當搶眼，半開放式廚房可見師傅正忙著。 

　上了二樓用餐區，設計走溫馨小巧風格，牆壁上的斑駁透露出來餐廳已有些年代。本來想坐靠窗區，不好意思二人佔四人位，後來發現今天中午訪客不多，有些懊惱。

　在服務生建議下點了雙人套餐，補差價更換了pizza、pasta的種類。本來想追加cindy食記裡的義式生牛肉佐帕馬森起士，可是在菜單裡已經找不到蹤影。

今日濃湯／花椰菜濃湯

　本來以為會看到兩朵花椰菜漂浮在濃湯上，上桌了才知道是打碎的。嚐起來顆粒感頗重，我們都自己安慰，應該是道健康的湯品吧，但Faina還是比較喜歡南瓜濃湯的感覺。

附餐沙拉／義式香澄醬

　附餐沙拉有三種醬汁可選擇，油醋醬、香澄醬、凱薩醬，Faina選了較少見到的香澄醬。意外發現，杏仁片讓沙拉的美味增添不少，看來以後在家吃沙拉，家中那一公斤的杏仁片可以派上用場了。

附餐麵包

　是Faina吃太慢還是天氣太冷？入口時已經沒有溫度，雖然口感仍舊相當酥脆，但是失溫的麵包，還是得扣點分數。

四種起士薄餅比薩／單點420元 

 　本來以為是四分之一，各不同口味的比薩，結果是一整個餅皮上運用了四種起士。剛一上桌，呼吸裡便充滿了blue cheese的特殊香氣，這款比薩味道真的超濃郁的。

　本來想來張牽絲的照片，但是因為太熱了，拿的角度有點失敗XD
　中心部分起士味道濃厚，上頭點綴如鮮奶油的那一口更是美味，後半餅皮邊緣十分香脆，雖然是薄餅比薩吃起來卻相當有咬勁，吃了半個兩人都累了，剩下的只好打包。
　回家包著錫箔紙烤過回溫的餅皮稍微硬了點，有沒有什麼建議，怎麼處理比較好呢？

白酒蛤蜊義大利麵

　點餐時服務生提醒口感微辣，對嗜吃辣的Faina來說，倒是沒怎麼感受到辣味。這裡的餐點似乎都強調口感，手工麵條也很彈牙，蛤蜊也給的十分大方。

千層酥／單點120元

　限定商品，需要預約。尺寸約末7、8公分見方。非常酥脆，手拙的Faina從中一切開，往後傾斜的千層酥立刻碎了一大塊到桌面，好可惜啊
　中間夾的卡士達醬甜度剛好，雖然冰過卻不顯得甜膩，吃到最後也不會膩，幸好有預約。 

　相較之下附餐甜點的奶酪大遜色，嚐不出牛奶香甜的味道，Faina有信心作出更好吃的奶酪。飲品部分，Faina加價換了拿鐵，友人點了咖啡。
　這一餐，約末1200大洋。

[about] Pizzeria Rialto雅朵義大利比薩屋
電話：02-2874-3269
地址：台北市中山北路七段116號
營業時間：11:45-22:30
公休日：周一