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Yannick亞尼克菓子工房/08:30~18:00
地點:台北市瑞湖路178巷15號/電話:8797-8993
推薦指數:★★★

這頓甜點饗宴,全拜一位嗜吃的好友。
有位願意去買又願意送貨到家的朋友,真是件幸福的事情啊!

因為Faina本人沒有去,所以不知道Yannick店面如何
不過從製作很典雅的DM看來,
Faina猜測大概質感很接近Amo阿默典藏蛋糕吧.
聽朋友說這可是排隊才買回來的甜點,看來真是個大人氣的店啊!

朋友說,Yannick店裡有超過五十種的點心,
Faina最喜歡的甜點是奶酪,不過朋友說他到的時候下午四點
奶酪已經沒貨了(嗚~會不會賣太好!)
最後Faina嘗到的是下面這兩種蛋糕。

金字塔幕斯蛋糕

叉子切下去幾乎不用力就能劃開,非常的鬆軟
第一口吃進嘴裡的時候,外層的巧克力微微苦味,很大人的風味
不過含在嘴巴裡過一會,濃醇化不開的甜味充滿整個味蕾,
店家不惜成本使用巧克力,
那種濃醇的味道根本不是東區吃到飽蛋糕店能比的。
我立刻就能理解為什麼大家要排隊了。
(不過,有蛀牙困擾的人,Faina可就不推薦囉)


百香果荔枝慕斯蛋糕

沒錯,上面那兩顆就是荔枝。
這個蛋糕有點可惜的是,經過Faina冰在冰箱一晚之後,
照理說慕斯如口該有的入口即化的口感已經被破壞掉了>_ 不過依舊是味道非常的香濃,
能夠吃的出荔枝的甜味,真的相當不容易。
鏡頭拍不出來,不過裡面隱隱飄著紫紅色是百香果,
淡淡的酸味中和的甜味,讓人吃完一個也不覺得膩,
可惜裝飾的荔枝,已經沒有新鮮荔枝的甜味跟口感,
成了唯一敗筆。

兩者比較起來,單吃的話Faina比較推薦百香果荔枝,
金字塔吃完後會覺得太甜,比較適合搭配薰衣草茶之類享用。
Yannick的蛋糕不錯吃,不過畢竟是別人請的,
Faina不太好意思問價錢,沒辦法提供價位作參考啦.






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