Faina 24/7，我吃故我在

 

　星期一是Faina的生日，朋友提前在週日為Faina慶生。在近來聚餐太多頻頻長肉的Faina堅持下，約了五點吃飯。沒想到多數餐廳都還沒營業orz，連雞匠我們闖進去時，外頭都還掛著準備中的牌子。
　但這也不是沒得選擇的選擇。雞匠開在Faina家附近，想來品嚐也已經好一陣子，但因為一看就不是平民價位的餐廳，平常日也找不到什麼理由來品嚐一下。今天既然朋友要請客，嘿嘿～ 接著就順著上菜的順序，一塊回味一下Faina的慶生宴囉。 

雞腰肉佐阿里山芥末　140元／二串

　平常是兩串，但因為我們有三個人，所以服務員在徵詢我們的意見之後，一率都改成三人份上桌。灑上少許鹽巴燒烤的雞肉，是比較爽口的調理方式。別看芥末只有一小點，著實嗆人。儘管Faina已經將芥末均勻的抹在整塊雞肉上，卻還是不免被嗆到了三次。 

明太子洋芋燒
 

　這道應該是全晚Faina最愛的一道料理吧。鹹味明太子與洋芋非常對味，一入口，熱呼呼鬆軟軟的口感，好好吃唷！ 

咖哩可樂餅　140元
 

　吃炸物，Faina最怕麵衣裹的比內餡還厚，但雞匠的麵衣只有薄薄的一層，卻很香酥。（不過相較之下， Faina還是比較愛剛剛的洋芋燒）

雞腿肉　90元／三串

 
鹽烤北海道鯖魚　180元

 
剛烤好的鯖魚，筷子一夾下去，就冒出陣陣蒸氣，好香唷。味道上稍為鹹了一點點，不過配上蘿蔔泥一起吃就剛剛好。

鹽燒柚香和牛　120元／一串
 

　Faina也相當喜歡這道唷！看起來似乎就是普通的鹽燒和牛，但一拿起來立刻聞到柚子香氣，吃進嘴裡也有股淡淡的果香，使用的應該是韓國柚子茶的柚子果醬吧。

特製手工雞肉丸子 100元／一串

　肉丸子裡加入了軟骨，豐富了口感。服務生會附上土雞蛋黃，沾著吃口感更濃郁，也中和了醬汁的重口味。

 飯糰（鮭魚。明太子。吻仔魚）
  

　因為明太子洋芋燒的好滋味。我們三人加點飯糰時，全都選擇了明太子口味。過去都是點烤飯糰的Faina，倒是第一次吃這樣的飯糰。雞匠的飯煮的較為濕軟，Faina倒是比較喜歡顆顆分明的口感。不過海苔的香味、明太子的滋味超下飯的，Faina三兩下就吃光了。

手工烤團子　60元／一串
 

　當作是甜點作為今天的收尾吧！
　外層烤的有點香酥，內層口感棉密。感覺就像是在吃質感細密的仙貝似的。
 
 
 
　雖然名為雞匠，其實雞肉之外的料理種類也相當多，整體來說，食物相當的美味。

　但不知是不是因為除了我們，只有另一組客人的緣故，上菜速度稍微快了點，Faina吃的有些急促。也因為人少，店裡超安靜的，讓Faina覺得好像要裝的很氣質似的。
 

　最後，一頓飯下來，三人共吃了1980大洋。

 

[about]雞匠tori sho
電話：02-8773-8875
地址：台北市大安路一段52巷8號